Set complet de curatare hote si sisteme de extractie | Danduct
HomeProduseCurățare hotăRobot curățare hotăSet complet de curatare hote s...
lei0.00
Set complet de curatare hote si sisteme de extractie
Conductele din sistemul de extracție din bucătării au fost de mult timp recunoscute ca un pericol de incendiu, existand nenumărate incidente de-a lungul anilor. Principalul motiv pentru aceasta este curățarea neadecvată a interiorului conductelor de extracție.
Fiecare clădire cu facilităţi de gătit are un potenţial risc de incendiu care nu poate fi trecut cu vederea. Murdarirea zonelor mai îndepărtate de hotă este considerată mai greu de realizat și, prin urmare, adesea aceste zone nu sunt intretinute.
Eficiența unui sistem de extracție este redusă atunci când este contaminat cu grăsime, creând un spatiu de lucru foarte neplăcut pentru angajați și , in acelasi timp creste si consumul de energie.
Pierderile din asigurări rezultate din incendii în extractele de bucătărie au crescut rapid. Mai mulți experți recomandă acum curățarea tubulaturilor din sistemele de extractie din bucătării la fiecare 6 luni.
Gheata carbonica
Gheața carbonică este forma solidă a dioxidului de carbon (CO2). Nu are culoare, gust sau miros și este o parte naturală a atmosferei noastre.
Gheața carbonică are o temperatură de -79°. Este fabricat din CO2 lichid, care este ținut sub presiune ridicată.
Gheața carbonică este livrată în recipiente izolate sigilate. Odată ce recipientul este deschis, granulele de gheață trebuie folosite în 4-7 zile.
Consumul aproximativ de gheață carbonică atunci când utilizați sistemul Danduct este de 2-3 kg pe m² de conductă. Consumul de gheață carbonică poate fi modificat de pe panoul de control.
Avantajul sistemului complet:
-O curățenie pe care o puteți vedea
-Curățarea eficientă a tuturor părților conductelor din sistemul de extractie
-Nu se utilizează apă sau substanțe chimice
-Grasimea intarita se extrage usor
-Utilizare multiplă
Cum funcționează sistemul
Compresorul este amplasat în afara clădirii și este conectat la robotul Danduct IceTech. Compresorul poate fi amplasat până la 90 de metri distanță de mașina DryIce.
Robotul este introdus intr-un capat al sistemului, poate fi controlat fie prin folosirea joystick-ului, fie prin folosirea „cruise control”. Când lucrați în conducte scurte sau exista multe coturi este mai bine să controlați robotul utilizând joystick-ul, în timp ce „controlul croazieră” este preferat în conductele lungi și drepte.
Pe partea din față a robotului se află o duză rotativă la 360°, care va pulveriza gheața carbonica la suprafață. De îndată ce gheața carbonică atinge grăsimea, aceasta o va îndepărta de pe peretele conductei.
La celălalt capăt al conductei, un aspirator cu filtru de grăsime este conectat la conductă pentru a extrage grăsimea din conductă.
Date tehnice:
| Mașină de gheață: | WL3000 0-16 bar, consum de gheata 30-100 kg/h 230V/50 hz |
| Robot Danduct: | Robot controlat de la distanță, cu cameră și monitor alb-negru, tracțiune pe 4 roți, cutie de control, control de croazieră și duză. + 15 mtr. furtun de gheață carbonica |
| Kit de direcție Danduct: | Pentru conducte verticale și joase |
| Pistol și furtun: | Pistol standard și 7,5 mtr. furtun. Alte versiuni la cerere. |
| Ventilator Danduct VT5000: | Ventilator puternic cu filtru de grăsime încorporat. 4500 m3/h. |
| De asemenea, este necesar: | |
| Compresor diesel: | Vei avea nevoie de un compresor de 5 m3/min la 7 bar, cu separare a apei. Vom fi bucuroși să vă ajutăm în găsirea compresorului potrivit, fie pentru cumpărare, fie pentru închiriat. |
| Gheata carbonica | Calitate 1600 – 1900 kg/m – 3. tablete de 3 mm. (standard) |
Echipament:
-Pachet de curățare bucătărie cu WL 1500
-Pachet de curățare bucătărie cu WL 3000
-Pachet de curățare bucătărie cu WL 5000
| Brand |
|---|
